Pernille

OPPSKRIFT - SMIL CUPCAKES

  • Publisert: 13.10.2013, 14:58
  • Kategori: Hverdag
  • Tenkte jeg skulle dele en oppskrift med dere som jeg fant en liten stund tilbake. Cupcake med en krem som er laget av smilsjokolade ble testet ut, og jeg advarer på forhånd at de ble ganske mektige. Oppskriften er også veldig lett å følge. Oppskriften er til 12 cupcake, og da jeg lagde dobbel oppskrift stemte dette helt. Så har du ledig tid en eller annen dag, og har lyst til å teste ut denne oppskriften - gjør det!


    HUSK: LAG KREMEN FØRST, FOR DEN SKAL STÅ KALDT EN GOD STUND I KJØLESKAP (EVNT I FRYSER FOR AT DET SKAL GÅ FORTERE)

    SMILKREM:

    3 pakker smil
    100 gram smør
    100 gram kremfløte
    1 klype salt


    1. 
    Ha alle ingrediensene i en gryte og smelt på lav varme. Rør ofte til alt er godt blandet.
    For å få kremen blank og uten klumper bruker jeg en stavmikser. Sett kremen i kjøleskapet i ca. 2 timer (eller fryser, men pass på) så den tykner. Lag cupcakene mens kremen stivner. 


     INGREDIENSER 12 STK:

    50 gram mykt smør
    100 gram sukker
    1 egg
    50 gram kremfløte
    1 ts bakepulver
    1 ts vaniljesukker
    100 gram mel


    1. Forvarm ovnen til 180 grader

    2. Ha smør og sukker i en kjøkkenmaskin og visp på høy hastighet i 6 minutter. Smøret skal bli hvitt. Tilsett egget og miks alt godt sammen. Bland sammen mel, bakepulver og vaniljesukker og tilsett i røren. Hell i fløten og bland godt i noen minutter.

    3. Fyll røren i 12 cupcakeformer og stek midt i ovnen i 20 minutter. Avkjøl på rist.

    4. Ha smilkremen i en sprøytepose (eller en brødpose). Sprøyt ut en sirkel på hver cupcake og pynt med en smilsjokolade.



  • Publisert: 13.10.2013, 14:58
  • Kategori: Hverdag
  • 0 kommentarer
  • Ingen kommentarer

    Skriv en ny kommentar

    hits